Juurikas. Munade õlitamine jätkub

Munade õlitamine täies hoos. Foto: Henn Soodla

Halduskohus jättis looduskaitsjate õiguskaitse taotluse arvestamata, seega jätkab keskkonnaamet kohalike naiste soovile vastu tulles munade õlitamist Saaremaal, Muhumaal ja Abruka saarel, teatas keskkonnaameti peadirektor Rainer Vakra.

«Munade õlitamist alustasime plaanipäraselt aprilli lõpus ja jätkame seni, kuni kõik munad nimetatud saartel saavad korralikult õlitatud,» selgitas Vakra.

Abruka saarel käis mune õlitamas kuuskümmend inimest ja õlitamistöö võttis aega viis tundi. Tegemist on täpsust ja osavust nõudva tööga, seepärast toimub munade õlitamine käsitsi. Kuna munadeõlitamise iidne kunst on saartel viimastel aastatel unustuse hõlma vajunud, tulevad appi spetsialistid mandrilt.