/nginx/o/2024/07/28/16250363t1h0387.jpg)
Järgmise aasta lõpus avatakse taas Kuku klubi, kui Tallinna Kunstihoone saab renoveeritud. Uuendatud Kuku klubile otsib SA Kunstihoone praegu juhti ning peakokka, kelle ülesandeks saab kultuuriklubile uue elu sissepuhumine, vahendab ERR.
Uuendatud Kuku klubisse plaanitakse keldrikorruse klubi ning esimese korruse kohvikut. Kohvik saab olema Vabaduse väljaku ääres kohe Kunstihoone peasissepääsu kõrval. Praegu otsitav peakokk ja juht saavad Vabaduse väljakul luua omanäolise kontseptsiooni, kõik alginvesteeringud katab SA Kunstihoone. Sinna alla käib ka näiteks köögis vajalik tehnika.
«See on harukordne võimalus, kus võidutiim saab palgale, super asukoha Vabaduse väljakul ning neil pole vaja teha alginvesteeringut,» räägib ERR Kunstihoone juhataja Paul Aguraiuja. «Tuleb tipptasemel köök maitsva toidu valmistamiseks ning säilib tuntud KuKu klubi kaubamärk.»
/nginx/o/2025/05/07/16826477t1h2565.jpg)
Et Kuku klubi vana hing saaks säilida, jääb sinna muinsuskaitse all olev mööbel. See hakkab koosnema baarist, restoranialast, kunstiraamatukogust ja kaminaruumist, lisaks saab vajadusel hakata kasutama blackbox-stuudiot. Kohvikusse on planeeritud 30 ja keldrisse 55 istekohta. Sisearhitektuuri loob mitmeid tipprestorane kujundanud Tarmo Piirmets ning uued juhid saavad Kuku klubi välja arendada temaga koostöös.
Aguraiuja sõnul saab korraldatud konkursi võidutiim soodsa võimaluse unikaalse kontseptsiooni realiseerimiseks, säilima peab vaid Kuku klubi nimi ja keldriruumides olev ajalooline mööbel ning kohustus hoida kohvikut avatud vähemalt näituste lahtiolekuaegadel. «Kõik muu – alates menüüdest ja lõpetades kultuuriprogrammiga – jääb täielikult tiimi kujundada,» ütles Aguraiuja.
Huviliste visioone, menüüsid ja elulookirjeldusi oodatakse 25. maiks. Juunis valmistavad kolm parimat tiimi Kunstihoone kollektiivile kolmekäigulisel õhtusöögi ning lõplik otsus tehakse vestluste põhjal.